नागपुर में खाद्य सुरक्षा विभाग (FDA) ने सख्त कार्रवाई करते हुए शहर के तीन प्रमुख रेस्टोरेंट के फूड लाइसेंस निलंबित कर दिए हैं। यह कदम रेस्टोरेंट्स में स्वच्छता नियमों के गंभीर उल्लंघन पाए जाने के बाद उठाया गया है।
किन रेस्टोरेंट्स पर गिरी गाज
FDA की कार्रवाई में जिन रेस्टोरेंट्स के लाइसेंस सस्पेंड किए गए हैं, उनमें शामिल हैं:
- याराना फैमिली गार्डन रेस्टोरेंट
- इंडियन तंदूर रेस्टोरेंट
- द हट फैमिली रेस्टोरेंट
इन सभी प्रतिष्ठानों में जांच के दौरान गंभीर गंदगी और अस्वच्छ हालात पाए गए।
जांच में क्या-क्या खामियां मिलीं
FDA अधिकारियों द्वारा की गई निरीक्षण कार्रवाई में कई गंभीर लापरवाहियां सामने आईं:
- रसोई में साफ-सफाई का अभाव
- खाद्य सामग्री को गलत तरीके से स्टोर किया गया
- कीट और गंदगी का पाया जाना
- कर्मचारियों द्वारा हाइजीन नियमों का पालन नहीं करना
इन कमियों को देखते हुए विभाग ने तुरंत कार्रवाई करते हुए लाइसेंस निलंबित कर दिए।
FDA की सख्त चेतावनी
FDA ने स्पष्ट किया है कि शहर में खाद्य सुरक्षा और स्वच्छता से कोई समझौता नहीं किया जाएगा।
रेस्टोरेंट संचालकों को निर्देश दिए गए हैं कि वे सभी नियमों का सख्ती से पालन करें, अन्यथा आगे और भी कड़ी कार्रवाई की जाएगी।
सुधार के बाद ही मिलेगी अनुमति
विभाग के अनुसार, संबंधित रेस्टोरेंट्स को तब तक दोबारा संचालन की अनुमति नहीं दी जाएगी जब तक वे सभी खामियों को दूर कर आवश्यक मानकों का पालन नहीं करते।
FDA की टीम दोबारा निरीक्षण कर संतुष्ट होने के बाद ही लाइसेंस बहाल करेगी।
शहर में चला विशेष अभियान
बताया जा रहा है कि नागपुर में FDA द्वारा विशेष जांच अभियान चलाया जा रहा है, जिसके तहत विभिन्न होटल और रेस्टोरेंट्स की नियमित जांच की जा रही है।
इस कार्रवाई के बाद अन्य रेस्टोरेंट संचालकों में भी हड़कंप मच गया है और वे अपनी व्यवस्थाएं सुधारने में जुट गए हैं।
