हर महीने का सबसे बड़ा खर्च होता है grocery shopping। अगर इसे समझदारी से प्लान किया जाए, तो घर का बजट आधा तक कम किया जा सकता है। Grocery सीखना कोई मुश्किल काम नहीं—बस थोड़ी planning, थोड़ा smartness और सही खरीदारी का तरीका चाहिए। यहां दिए गए ये tips आपके monthly खर्च को काफी हद तक कम कर सकते हैं।
सबसे पहले बात करें shopping list की। Grocery shopping पर जाने से पहले हमेशा एक list बना लें। जब आपके पास list होती है, तो आप अनावश्यक सामान खरीदने से बच जाते हैं। अक्सर हम बिना list के जाते हैं और कई extra चीज़ें उठा लाते हैं, जिससे बजट बिगड़ जाता है।
दूसरा सबसे ज़रूरी step है budget तय करना। Grocery के लिए हर महीने एक fix amount अलग रखें। इससे आप अपनी खरीदारी को उसी सीमा में रखते हुए पूरे महीने खर्च manage कर सकते हैं। Budget आपकी shopping को disciplined बनाता है।
सही समय पर shopping करना भी बहुत फायदेमंद होता है। Bulk में खरीदना कई चीज़ों में पैसे बचाता है, जैसे– दालें, आटा, चावल, चीनी, मसाले आदि। Bulk खरीदने से प्रति किलो दर कम पड़ती है और बार-बार market जाने की ज़रूरत भी नहीं रहती। लेकिन ध्यान रहे कि जल्दी खराब होने वाली चीज़ें bulk में न लें।
Grocery shopping में brands की comparison करना बेहद ज़रूरी है। कई बार local या lesser-known brands अच्छे quality products कम कीमत में देते हैं। सिर्फ नाम के लिए महंगे brands न चुनें। पहले review देखें और फिर quality के आधार पर खरीदें।
Offers और discounts grocery में बहुत काम आते हैं। Supermarkets में हर हफ्ते कुछ न कुछ offers चलते रहते हैं, जैसे Buy 1 Get 1, combo packs, या festive discount। इनका फायदा उठाकर आप काफी बचत कर सकते हैं। Online grocery apps जैसे Blinkit, Zepto, BigBasket पर bank offers और promo codes भी मिलते हैं।
Seasonal खरीदारी भी खर्च कम करती है। फल-सब्जियां उसी मौसम में खरीदें जब वे सबसे ज़्यादा उपलब्ध होती हैं। Season में चीजें fresh और सस्ती होती हैं। Off-season vegetables की कीमतें बढ़ी होती हैं और quality भी कम होती है।
Meal planning grocery saving का एक बेहतरीन तरीका है। हफ्ते के meals decide करें और उसी के अनुसार grocery खरीदें। जब meal plan clear होता है, तब extra चीज़ें घर में नहीं आतीं और food waste भी कम होता है।
Grocery shopping में सबसे बड़ी गलती है hungry होकर shopping करना। जब आप भूखे होते हैं तो अक्सर snacks, chocolates, ready-to-eat जैसी extra चीज़ें खरीद लेते हैं—जो जरूरत नहीं होती। इसलिए हमेशा पेट भरकर shopping करें।
अगर आप supermarkets में जाते हैं, तो उनकी aisle strategy को समझें। महंगे products आंखों के सामने रखे जाते हैं, जबकि budget-friendly products shelves के नीचे या ऊपर होते हैं। हमेशा compare करके ही खरीदें।
घर की जरूरत के हिसाब से refill packs लेना ज्यादा सस्ता पड़ता है। Shampoo, detergent, oil, ghee जैसे products में refill packs काफी economical होते हैं।
अंत में, grocery shopping हमेशा planning से करें। अपने खर्च का हिसाब रखें और हर महीने पता करें कि आपने किन चीज़ों पर कब और कितना खर्च किया। इससे आपको budget को adjust करने में मदद मिलेगी।
इन tips को अपनाकर आप आसानी से अपने monthly grocery खर्च को आधा कर सकते हैं, और घर का budget smartly manage कर सकते हैं।
